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Valle d'Aosta

Provinzen: keine

Polenta

 

Carbonade: ist ein typisches Fleischgericht aus Aosta, bestes Rindfleisch, gekocht mit viel Zwiebeln und Rotwein.

 

FontinaFontina DOPFontina

 

VDA Jambon de Bosses: Der Valle d'Aosta Jambon de Bosses (DOP-Produkt) ist ein

 

VDA Lardo d'Arnad:

 

MotzettaMotzetta