Molise ist eine italienische Region an der Adria. Hauptstadt ist Campobasso.
Provinzen: Campobasso und Isernia.
Safran
Sppressata
Salsicce di fegato:
Sagicciotto
Weine:
Biferno DOC
Pentro DOC:Der Pentro Bianco wird aus Trebbiano Toscano- sowie Bombino Bianco-Trauben produziert.